10.3 Hygieniapassi-ilta, 5hlö


Mitäs tosta illasta vois sanoo. Ihan kiva mut aivan seko. vajaa 100 ihmistä piti pakata partioasemalle samaan tilaan ja sitten opetettiin kummia juttuja:
-Ruoassa ei saa olla lasinsiruja
-Jos menet Peijas-Rekolan sairaalaan, siellä on monta kylmätilaa
-Taulukon mukaan kakkavesi on pastoröitava päästäkseen bakteereista eroon
-Pitkänimisiltä bakteereilta voi suojautua pakastamalla
-Ruoan tarjoilulämpötila on aina +8 astetta. Kyseenalaistin tämän ainakin keittojen suhteen.
-Tuotteet saa olla lastauslaiturilla röökin pitusen ajan.
-Ruoantähteitä kannattaa tarjoilla seuraavana päivänä
-Hyvä muistisääntö shigella-bakteerin muistamiseen on jonku scifikirjoittajan teokset, joissa apinat levittää tauteja ihmisiin. Häh?
-Keittiössä käytettävä värillisiä laastareita, jotta ne erottaa ruoan seasta
-Jenkeissä Mary aloitti levittämään lavantautia vuonna 1 ja 2.



Tämän jälkeen suoritettiin koe, jossa ei kysytty juurikaan mitään juuri opetetuista asioista. Piti siis pähkäillä ja arpoa ihan omasta päästä näitä asoita:
-miten veriripulilta vältytään
-voiko olutpullossa olla pilaavia mikrobeja
-saako kakkaostereista Hepatiitin
-Voiko ravintolaan tuoda eläimiä
-Mitä pastoröinti tekee bakteerien itiöille
-Tarviiko jäädyttämiseen jäädytyskonetta

onneksi terve järki ja onni suosi meitä ja taidettiin päästä läpi. Sami ja Vipi on vielä suorittamatta

Aiheina: .

6 Responses to 10.3 Hygieniapassi-ilta, 5hlö

Joonas kirjoitti...

:D Mä vastasin samassa tentissä kysymyksiin "Voiko lattialle pudonneen pihvin tarjoilla asiakkaalle?" ja "Mikä on kermakakun säilytyslämpötila?".

Mutta miksi ihmeessä sä olit tuolla?

Jouko kirjoitti...

Ihan varmuuden vuoksi. Jos vaikka tarvii mennä Peijas-Rekolan sairaalaan kesäduuniin :D

Joonas kirjoitti...

Teille tulee hauska kesä Vipin ja Samin kanssa Peijas-Rekolassa!

Sami kirjoitti...

Joo mä just laitoin hakemuksen sinne Peijas-Rekolaan. On varmaan hyvät mahikset päästä ku tietää et salaattihuoneessa on lämpötila +15 :D

Elina kirjoitti...

Opin kans tosi paljon tosi hyvistä muistisäännöistä. Miten hukassa olisinkaan ilman tätä hienoa koulutusta.

Sami kirjoitti...

onks jollekki tullu jotain vastausta sielt et pääskö läpi jne...

Haku